Mokslas

Naujas delninis įrenginys aptinka netikrą alkoholį, kol jis vis dar yra butelyje

Tyrėjai galėjo ne tik aptikti netikro alkoholio turinį, bet ir atskirti keletą gerai žinomų škotiško viskio prekių ženklų ir aptikti skirtingą alkoholio kiekį.

Čandigarho areštas, Čandigarho gėrimų areštas, Čandigarho viešo gėrimo areštas, Čandigarho viešasis girtavimas, Čandigarho alkoholio gėrimo areštas, Čandigarho naujienos, Indian Express, Indian Express naujienosŠie prietaisai yra parduodami, tačiau dažniausiai naudojami saugumui, patikrai ir farmacinei analizei. Naujausia versija, sukurta universitete, yra pirmas kartas, kai toks rankinis įrankis naudojamas maisto ar gėrimų gaminiams, sakoma universiteto svetainėje. (Reprezentacinis vaizdas)

Mančesterio universitetas paskelbė, kad mokslininkai sukūrė rankinį SORS (erdvinio poslinkio Ramano spektroskopijos) įrenginį, kuris gali aptikti netikrus stipriuosius gėrimus, tokius kaip degtinė ir viskis, kol jie yra buteliuose.
SORS prietaisai veikia naudodami „optinį metodą“, kai lazeriai nukreipiami per stiklą, leidžiantys išskirti chemiškai turtingą informaciją dvasioje.



Šie prietaisai yra parduodami, tačiau dažniausiai naudojami saugumui, patikrai ir farmacinei analizei. Naujausia versija, sukurta universitete, yra pirmas kartas, kai toks rankinis įrankis naudojamas maisto ar gėrimų gaminiams, sakoma universiteto svetainėje.

Maisto ir gėrimų padirbinėjimas turi labai realių rimtų pasekmių sveikatai, ekonominiams ir socialiniams padariniams potencialą, ypač kalbant apie alkoholio produktus, tinklalapyje cituojamas vadovaujantis mokslininkas profesorius Roy Goodacre iš universiteto Mančesterio biotechnologijų instituto.



Komanda išbandė įtaisą su maždaug 150 gerai žinomų škotiško viskio, romo, džino ir degtinės prekių ženklų uždaruose stikliniuose induose, įskaitant 40 padirbtų gaminių. Tyrėjai galėjo ne tik aptikti netikro alkoholio turinį, bet ir atskirti keletą gerai žinomų škotiško viskio prekių ženklų ir aptikti skirtingą alkoholio kiekį. Tyrėjai aprašė savo įrenginį straipsnyje „Nature“.



(Adaptuota iš naujienų įrašo Mančesterio universiteto svetainėje)